L’ultima fetta della torta (1980-1985)

“(…) Ma il connubio fra arte e cibo si fa ancora più stretto negli acquarelli che rappresentano la torta di panpepato, la torta di mele e la torta di Francoforte, opere che ricordano, in chiave molto più delicata e intima, i lavori del grande artista statunitense Wayne Thiebaud”. Vanessa Sorrentino, in “Storia di una cucina”, 2010